矿山工程甲级监理公司的监理人员在矿山工程理论和原理方面具备深入的知识，这些理论和原理包括以下几个方面：
1. 矿山开采理论：监理人员了解不同类型矿体的开采理论和方法，包括地下矿山和露天矿山的开采工艺、开采系统的选择和优化、储量计算和评估等。他们熟悉矿山开采过程中的挖掘、支护、矿石输送和矿石处理等关键环节。
2. 岩石力学和地质工程：监理人员了解岩石力学和地质工程的基本理论和应用，包括岩石的物理和力学性质、岩石应力和应变的分布规律、岩体的稳定性评估和支护设计等。他们能够评估和指导岩体开挖、坍塌和滑移等岩石工程问题。
3. 矿山设备与技术：监理人员了解矿山设备和技术的原理和应用，包括矿山机械、矿山电气、矿山自动化和信息化技术等方面。他们熟悉矿山设备的选择和配置、设备的操作和维护、设备的安全性和效率等关键问题。
4. 矿山安全和环境管理：监理人员了解矿山安全和环境管理的相关理论和法规，包括安全生产管理、事故预防和应急处理、环境保护与治理等方面。他们能够评估和指导矿山工程的安全和环境管理措施。
5. 矿山经济和管理：监理人员了解矿山经济和管理的基本理论和方法，包括矿产资源的经济评估、矿山规划和项目管理、成本控制和效益分析等方面。他们能够评估和指导矿山工程的经济和管理问题，确保项目的可持续发展。
这些矿山工程理论和原理是监理人员在监督和指导矿山工程施工过程中的基础和依据。他们通过持续学习和与行业内的专家交流，不断更新和拓展自己的知识和理论水平，以应对不同类型的矿山工程项目的监理需求。
